Chrysanthemen tee hat eine lange Geschichte der Verwendung in der traditionellen chinesischen Medizin, es ist ein beliebtes Getränk, das verwendet wird, um den Körper zu heilen. Chrysantheme wurde vor über 3.000 Jahren in China kultiviert und erreichte die Bedeutung, als Blumen symbol der japanischen Kaiser familie zu dienen. Die Chrysantheme hat viele Arten, unsere Chrysantheme (Chrys anthemum morifolium) stammt aus der Provinz Zhejiang und ist eine der besten Arten für Chrysanthemen tee.